Салат из курицы с морковью и яблоком

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта. Сегодня предлагаю приготовить салат из курицы с морковью и яблоком. Мне этот салат очень нравится, поэтому я с удовольствием поделюсь с Вами этим замечательным рецептом.

Вообще люблю практически любые салаты, в состав которых входит куриная грудка. Всегда получается очень вкусно, довольно сытно и не тяжело для желудка.

У нас в семье такие салаты всегда быстро заканчиваются)
Итак, переходим к рецепту…

Ингредиенты для салата из курицы с морковью и яблоком

На 4 порции

• 300 г отварной куриной грудки без кожи и костей
• 1 средняя морковь
• 1 среднее кисло-сладкое яблоко
• 100 г корневого сельдерея
• 1/2 лимона
• соль и молотый перец по вкусу
• 200 г салатных листьев
• небольшая горстка изюма по желанию

Курятину режем на небольшие кусочки.

Морковь, яблоко и сельдерей трем на крупную терку.

Кладем в миску, выжимаем сок из лимона, приправляем солью и перцем по вкусу, перемешиваем.

В порционные салатники кладем листья салата, кусочки курицы, морковно-яблочную смесь и изюм.

Перемешиваем перед едой. Все легко и просто. Приятного аппетита!