Торт из йогурта с ягодами

Здравствуйте, друзья. На днях мы делали вкусный торт из йогурта с ягодами, рецептом которого я и хочу с вами поделиться.

Наш тортик рассчитан на 12 порций и готовится 160 минут. Калорийность — 270 ккал. Получается очень аппетитно и вкусно )

Продукты для приготовления

Для теста

  • 400 гр муки
  • 1.5 чайной ложки соды
  • 200 мл кефира
  • 100 гр сахара
  • 2 яичка
  • 200 гр черной смородины, лучше если смородина будет протерта с сахаром

Для крема

  • 150 гр сахарного песка
  • 400 мл йогурта, желательного светлого цвета
  • 50 гр миндаля, рубленого
  • ягоды для украшения
  • «листики» миндаля

Приготовление торта из йогурта

Яйца нужно взбить с сахаром и хорошо перемешать, добавить смородину с сахаром и опять хорошо перемешать. Отдельно нужно в муку добавить соду, залить это кефиром и размешать. Затем добавить сюда смесь из яиц и смородины и замесить тесто.

Теперь нужно разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания застелите бумагой для запекания и поставить тесто на 40 минут в духовку. Когда корж будет готов, его нужно достать и дать остыть. Корж разрезать на 3 пласта.

Йогурт нужно взбить с сахаром при помощи венчика и добавить порубленный миндаль. Возьмите третью часть приготовленного крема и промажьте им самый нижний пласт. Накрыть его вторым пластом и тоже смазать кремом. Теперь накрываем третим пластом и выливаем на него весь оставшийся крем. Получившийся тортик нужно на 1,5 — 2 часа поставить в холодильник.

Когда торт будет готов, его нужно украсить ягодками смородины и миндальными лепесточками или листочками мяты. Все, наш вкусный тортик готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 голосов, оценка: 5,00 из 5)
Загрузка...


Комментариев: 1
  1. Инесса

    Достаточно простой рецепт) Даже неопытный кулинар с ним справится. Я люблю тортики, но вот готовить их не умею. Попробую этот. Надеюсь, что получится)

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: