Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами Рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня у нас на блоге рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами, что вполне логично, так как в прошлой статье я описала как подготовить пышное дрожжевое тесто для вкусной пиццы. Там тоже все описано с пошаговым фото.

Чем мне правится это блюдо, так это тем, в него можно положить многое из того, что найдется в любом холодильнике. Я выбрала наиболее простой набор продуктов, который у нас был. Получилось очень вкусно и ничуть не хуже чем в пиццерии. Итак, поехали…

Продукты для пиццы

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

  • Колбаса — около 100 грамм
  • Помидоры — штучки 3-4, в зависимости от размера
  • Лук — одна средняя головка
  • Твердый сыр, у меня был сорт «Гауда», так как он не соленый и мы его любим больше. Можно использовать любой, выбирайте на свой вкус.
  • Также нужен кетчуп и майонез для смазки теста.
  • По желанию зелень для того, чтобы посыпать сверху нашу пиццу.
  • И самый главный компонент — тесто. Рецепт специального теста для пиццы вы можете посмотреть в прошлой статье, он уже много раз проверен и ни разу нас не подводил, поэтому настоятельно его рекомендую.

Подготавливаем ингредиенты

Итак, первое, что нужно сделать — нарезать все наши продукты. Лук я разрезала на четыре части и затем тонкими полосками.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Помидоры при помощи острого ножа разрезаются на кольца, толщиной до 0,5 сантиметра.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Сыр трем на терке. Я привыкла тереть на мелкой, можете попробовать на более крупной.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Колбаса у меня уже была порезана на очень тонкие колечки прямо в упаковке. Вообще можно её порезать и на мелкие кубики, если она у вас в виде палки, это не важно, вкус это не испортит)

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Основной этап готовки

Теперь я беру противень и застилаю его специальной бумагой для выпекания. Можно, конечно, обойтись и без неё, но я так привыкла, всегда её использую при выпечке.

Дальше переносим наше тесто на противень и раскатываем его в тонкой слой. Я обычно делаю это без скалки, а просто руками, потихоньку растягиваю его на весь противень. Конечно получается форма не идеально круглая, что наиболее привычно для пиццы, но это для нас не важно, главное, что вкусно)

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Теперь на раскатанное тесто наносим немного майонеза и кетчупа.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Размазываем по всему периметру. Тут важно не забыть про края, чтобы они тоже были хорошо смазаны, так они будут красивее и вкуснее.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Выкладываем все продукты слоями. Первый слой у меня — колбаса.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

На колбасу сверху равномерно раскладываю помидорчики.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Затем посыпаю сверху луком.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

И посыпаю все это тертым сыром. Если у вас есть зелень, можете её мелко порезать и посыпать сверху. У меня просто её в данный момент не было, поэтому рецепт получился без зелени в этот раз.

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами

Так как готовить мы будем в духовке, то пока укладываем все слои можно включить духовку разогреться до 200 градусов.

Все. Теперь ставим нашу пиццу в духовку при 200 градусах примерно на 15 минут. Духовки у всех разные, поэтому важно следить, чтобы наша пицца не подгорела.

Примерно через 15 минут пицца готова

Рецепт пиццы с колбасой сыром и помидорами
Вот и все. Вкусно, быстро и очень легко, справится даже ребенок! Приятного аппетита и до связи!

Светлана
Оцените автора
Блог о красоте и здоровье
Добавить комментарий

пять × один =

  1. Инесса

    Главное, ингредиенты простые, а так вкусно получается! Не думала, что простейшая пица будет такой вкусной) Спасибо за подробный рецепт!

  2. Татьяна

    Рецепт вкусный, но мало полезный. Одна колбаса — это химическая ядерная бомба замедленного действия. Лучше ее заменить на что-то более полезное.

  3. Светлана автор

    Татьяна, я полностью с вами согласна насчет «полезности» колбасы, но это примерный набор ингредиентов. Несмотря на вредность колбаса часто присутствует в наших холодильниках. А что положить в пиццу, это уже каждая хозяйка пусть сама решает, в зависимости от вкусовых предпочтений в семье)