А вы знаете, что правильное сочетание молочных продуктов значительно увеличит их пользу? Обычно одни продукты сочетают с другими с целью получения различных вкусов — макароны и сыр, рис и бобы, зерновые и молоко, рыба и лимон. Но знаете ли вы, что сочетание продуктов имеет оправданную питательную пользу?
Каждый целостный продукт полезен сам по себе, но его полезные для здоровья свойства можно усилить в несколько раз, сочетая с другими продуктами. Вот почему важно питаться сбалансировано, употребляя разнообразную пищу.
Пятерка сочетаний питательных молочных пар продуктов
Эти продукты полезны и вкусны сами по себе, но в паре они становятся еще круче! Поэтому запомните следующие комбинации:
1. Сыр и яйца
Яичные желтки содержат витамин D, который улучшает способность организма усваивать кальций из сыра. Этот витамин особенно важен для передачи сигналов между клетками, а также для здоровья мозга. Поэтому, ешьте омлет с сыром. Это понравится и мозгу, и вкусовым рецепторам.
2. Сир и семена подсолнечника
Микроэлемент селен поддерживает иммунную систему и необходим для функции щитовидной железы. Он содержится в молочных продуктах, таких как сыр, а также в семенах подсолнечника и кунжута; семена также содержат большое количество витамина Е. Селен и витамин Е работают вместе и взаимно усиливают антиоксидантные свойства.
3.Йогурт и бананы
Бананы содержат инулин — растворимые пищевые волокна. Инулин оздоравливает желудочно-кишечный тракт и помогает поддерживать рост здоровых бактерий, содержащихся в йогурте.
4. Йогуртовый соус и овощи
Жиры из йогурта (как и любые другие жиры) улучшают усвоение из помидоров биологически активного вещества — ликопена, а также жирорастворимых витаминов — A, D, E и K. Для легкой и питательной закуски используйте простой йогурт с травами и специями как соус. Нарежьте овощи — морковь, брокколи, сельдерей, сладкий красный перец и помидоры и наслаждайтесь, макая их в соус из йогурта.
5. Мороженое и солнечный свет
И наконец, еще одно замечательное сочетание. Конечно, можно отнестись к этому с небольшой долей юмора. И тем не менее. Молочные продукты сочетаются не только с едой! Витамин D, который образуется под действием солнечного света, улучшает способность организма усваивать кальций из мороженого. А при соблюдении диеты, мороженое можно заменить на нежирный замороженный йогурт.
спасибо
На здоровье)