Здравствуйте, дорогие друзья. Эх, как же мы все хотим как можно дольше оставаться молодыми, энергичными и красивыми… И есть кое-что, что может нам в этом помочь) Если вы хотите обеспечить себе долголетие, в вашем рационе обязательно должны присутствовать продукты молодости и красоты. И речь идет о самых простых продуктах, в которых есть специальные, нужные нам вещества.
Еще в прошлом веке, в 80-х годах в Японии проходил научный конгресс, на котором отмечалась важность функционального питания. В основу лег постулат от Гиппократа, в котором сказано: «Пища наша — лекарство наше». На этом конгрессе учеными были установлены определенные продукты, которые оздоравливают организм человека в целом и влияют на молодость, красоту и долголетие.
Продукты для продления молодости
Метелка для организма
В первую очередь была выделена группа продуктов, которые как метла очищают организм. К таким продуктам были отнесены отруби, каши из цельного зерна, мюсли и хлопья.
Кисломолочные продукты, пробиотики
Вторая важная группа — кисломолочные продукты с пробиотиками.
Что такое пробиотик? Если переводить дословно, то обозначает это «ради жизни». Главная задача пробиотика — профилактика и уменьшение влияния на организм стрессов и плохой экологии.
Еще микробиолог И. Мечников доказал благоприятное воздействие на организм штаммов молочнокислых продуктов. Если вы знакомы с понятием «мечниковская простокваша», то названа она так была именно в честь этого ученого.
Также пробиотики есть в йогуртах. Полезны для нас именно те йогурты, которые содержат живые молочнокислые бактерии. Для деток делают йогурты с витамином D и кальцием. Также этот напиток, обогащенный лактобактериями способствует поддержанию иммунитета. Йогурты с бифидобактериями стимулируют работу кишечника.
Клетчатка (пребиотики)
Третья группа продуктов для молодости и здоровья — это растительные волокна или клетчатка. Научное название — пребиотики. Чтобы получать достаточное количество клетчатки нужно включать в рацион фрукты, овощи, ягоды, и, конечно же злаки.
Большое содержание растительных волокон отмечают в тыкве, капусте, зелени и клюкве. Пребиотики способствуют нормализации жирового обмена и улучшают работу кишечника. Также они стабилизируют уровень сахара в крови за счет того, что замедляют усвоение углеводной пищи.
Масла
На четвертом месте заслуженно стоит растительное масло. Не имеет значение будет это масло оливковое или любое другое, главное, чтобы в вашем рационе присутствовала эта незаменимая «ложка здоровья».
Рыба
Пятый важный продукт для сохранения молодости — дары океанов, морей и рек. Употребление морепродуктов и рыбы должно быть регулярным, как минимум в неделю два раза.
Национальные особенности здорового питания
Приведенные продукты были рекомендованы для употребления всеми людьми. Однако, в некоторых странах этот список был несколько дополнен.
Так во Франции к здоровым продуктам было добавлено красное вино, артишоки и спаржа.
Итальянцы добавили в свой рацион пасту из пшеницы твердых сортов, а японцы добавили сою.
Антиоксиданты
Как известно в организме человека образуются свободные радикалы, производные кислорода. Доказано, что они способствуют появлению различных заболеваний, повреждая здоровые клетки. В результате появляется диабет, опухоли, нарушается гормональный баланс, появляется атеросклероз.
У людей в молодом возрасте в организме активно трудятся системы защиты, уничтожая свободные радикалы. Но, чем человек старше, тем сложнее проходит эта борьба.
Чем меньше в организме антиоксидантов, тем быстрее он стареет. К антиоксидантам относятся минералы, такие как цинк и селен, а также витамины С, А, Е.
Поэтому, если хотите сохранить молодость и красоту кушайте побольше продуктов, в состав которых входят антиоксиданты: яйца, говяжья печень, зелень, творог.
На этом я с вами прощаюсь, будьте молодыми и красивыми, кушайте правильные продукты и до звязи!
Попробовала как-то раз посидеть на рыбной диете) Результат меня приятно поразил)) Кожа стала чистой и менее жирной)